現代果実酒の最前線

ドン・ペリニヨン・ヴィンテージの独自性は進化の過程にあり、止まることなく次々に表情を変える様子はプレニチュード（熟成）という言葉で例えられます。

新たな高みへと引き上げ、その魂を表現するヴィンテージは新作の製作に相応しいワインができた時にだけ作られます。

P2とはドン・ペリニヨンのセカンド・プレニチュードであり、16年におよぶ入念な作業の賜物です。